Dobra
trasa

Wpadnij z nami
do sąsiadów

RU PL CZ
Gryf poleca

Najstarszy browar w Polsce? W tym maczali palce Habsburgowie.

Trasa Rudé armády

Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev. Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev. Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev. Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev. Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev. Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev.

Mastne piwo? Tylko w Cieszynie.

Szlak głodnego i spragnionego wędrowca

Cieszyn jest urokliwym, bardzo starym miastem, które warto odwiedzić z wielu powodów. Wszystkich miłośników złotego trunku zaprasza się do odwiedzenia zabytkowego Browaru Zamkowego, gdzie spróbować możemy wielu rodzajów piwa pod szyldem cieszyńskiego browaru.

Browar w Cieszynie powstał z inicjatywy rodziny Habsburgów w 1846 roku, co czyni go najstarszym browarem w Polsce. Zbudowany został niedaleko zamku na Górze Zamkowej, którą uważa się za miejsce założenia miasta. Stąd właśnie wzięła się nazwa – „Zamkowe”.

Na terenie browaru warzone są różne gatunki piwa, tak więc z pewnością każdy znajdzie swoje ulubione. Najpopularniejsze z nich to „Lager Cieszyński”, „Porter Cieszyński” i „Noszak”. Pierwsze z wymienionych charakteryzuje się średnią goryczką i orzeźwiającym smakiem, a ostatnie związane jest z historycznym księciem cieszyńskim, który podobno był wielkim miłośnikiem piwa. Cieszyński porter to piwo ciemne, z nutą kawy i czekolady, ale z bardzo wyczuwalną goryczką. Innym ciekawym piwem jest „Cieszyńskie Mastne” (mastny po czesku oznacza tłusty), które uchodzi za jedno z pierwszych gatunków polskiego piwa i które charakteryzuje się jęczmienno-pszenicznym aromatem i nutką karmelu. Browar przyciąga zwiedzających ze względu na tradycyjne metody warzenia piwa (przy użyciu otwartych kadzi fermentacyjnych).

Co ciekawe, od kilku lat w Cieszynie warzone są specjalne gatunki piwa, produkowane zgodnie z tradycyjną recepturą, które nagradzane są tytułem Grand Champion, czyli najlepszego piwa roku w Konkursie Piw Domowych. Oprócz powyższych w Cieszynie produkowane jest także piwo Brackie i Żywiec Porter, bo Browar Zamkowy Cieszyn wchodzi w skład grupy Żywiec.

A co jest idealną zakąską do piwa? Okazuje się, że cieszyńskie kanapki, które produkowane są przez markę „Społem”. Cieszą się one ogromną popularnością i wśród mieszkańców, i wśród turystów, a rodzajem kanapki najczęściej kupowanym jest ta ze śledziem, ale w sklepach znajdziemy również warianty z szynką, sałatką, pastą jajeczną lub z makreli. Cieszyńskie kanapki są znane w mieście już od lat 40. XX wieku.

Wiktoria

49.752152 18.625968

Multimedia

Multimedia

Kolejne miejsca na trasie