Jęczmienny smak morawskich legend – U krále Ječmínka w Prostějovie
Szlak głodnego i spragnionego wędrowca
Újezd 4a, 796 01 Prostějov, Kraj Ołomuniecki
http://www.ukralejecminka.cz/
W niepozornym zaułku nieopodal zabytkowej starówki Prostějova znajduje się jeden z najciekawszych minibrowarów w regionie Haná. Restauracja U krále Ječmínka reklamuje się dumnie jako pierwszy hanacki browar przydomowy, przy czym warto zauważyć, że określenie to umieszczone w oficjalnym logo restauracji zostało zapisane w lokalnym dialekcie.
Na parterze zlokalizowana jest część restauracyjna, natomiast w piwnicy znajdują się pomieszczenia browarnicze. Całość stylizowana jest nieco na chatę ludową a wchodzących gości witają efektowne miedziane kadzie browarnicze oraz wymalowany na szybie przesłaniającej wannę z brzeczką piwną napis SZCZĘŚĆ BOŻE!
Kontekst historyczny i legenda o królu Jęczmionku
Browar założono w roku 1999, jednak jego nazwa odwołuje się do znacznie dawniejszych dziejów. Otóż król Jęczmionek to legendarny władca Moraw, który według legendy urodził się w łanie jęczmienia, gdzie jego matka próbowała się schować przed ścigającymi ją żołnierzami. Jak na ironię byli to żołnierze jej własnego męża, morawskiego księcia, który w przypływie szału postanowił ją zamordować. Matkę wraz z chłopcem odnalazły w zbożu wiejskie kobiety i w obawie przed gniewem księcia schroniły w odległym miejscu.
Ze względu na niecodzienne okoliczności swoich narodzin legendarny Jęczmionek uznawany jest nieoficjalnie za patrona browarników. Na zewnętrznej ścianie znajdującego się nieopodal prostějovskiego zamku można zobaczyć pseudorenesansowe sgrafitto przedstawiające tę mityczną postać, która jak głosi legenda, powróci na swój prawowity tron, gdy na Morawach będzie najgorzej.
Tego, kto wyjdzie z prostějovskiego browaru, nie spróbowawszy złocistej „dziesiątki”, powinno się ze wszech miar wystrzegać, gdyż naraża się na gniew samego króla Jęczmionka.
Marcin
Współczesność
W browarze U krále Ječmínka można skosztować pięciu warzonych na miejscu rodzajów piwa. Na początek najlepiej nadaje się jasna jęczmienna 10° lub 12°, następnie warto spróbować pszenicznego piwa Weissbier 13° lub piwa wiśniowego. Miłośnikom piw ciemnych z pewnością zasmakuje intensywny Černý Anděl 13°. Warto także dopytać się obsługi o aktualną ofertę specjalną, w browarze bowiem warzy się okazjonalnie również inne rodzaje piwa.
49.472288 17.116949
Gryf poleca
Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev. Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev. Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev. Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev. Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev. Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev.
