Снежное удовольствие – Старомнестские масленые трубочки из Бранны
Населённый пункт Бранна является жемчужиной Есеника. Это место хорошо знакомо тем, кто ездит зимой в лыжные центры, расположенные по соседству. Некоторые останавливаются здесь, чтобы попробовать знаменитые Старомнестские масленые трубочки, которые можно найти в кондитерской на площади, и задерживаются надолго.
История
Населённый пункт Бранна (до 1949 года – Колштейн) возник в первой половине XIV века вокруг готической крепости, построенной на скалистом утёсе. Изначально поселение было связано с немецкой колонизацией до того времени почти пустых гор.
Период процветания приходит на ренессанс, который оставил здесь три главные исторические доминанты: костёл святого Михаила (изначально евангелический), дом старосты с характерной башней, и большой ренессансный замок с остатками старой готической крепости.
После Второй мировой войны местные немцы были выселены, и город с населением в тысячу человек превратился в полуразрушенную деревеньку. Только с 1989 года сюда потихоньку стала возвращаться жизнь. Поселение с его историческими памятниками и живописным положением на скалистом утёсе над речкой Бранной привлекает туристов.
Если вас будет мучать совесть от переизбытка съеденных трубочек, пройдите в другой конец площади. Там вас ждёт следующее гастрономическое лакомство: в местной пивоварни Колштейна попробуйте двенадцатипроцентное пиво Bran. Не бойтесь, калории можно будет потратить на прогулке по научной трассе Пасак. Вас ждёт подъём в 260 метров.
Гонза
Местное лакомство
Старомнестские масленые трубочки начала печь Ольга Гржунделова в 1992 году по старинному рецепту из Забржежска, который ей передала золовка. Со временем она расширила своё производство на два помещения: одно в Старом городе под Снежником, а другое в Бранне, где она и живёт.
Трубочки производятся из регионального сырья – масло производят рядом с Литовлом, яйца в Бернатицах недалеко от границы с Польшей. Благодаря этому, трубочки получили несколько наград – стали продуктом Оломоуцкого края.
50.151950 17.011070
Грифон советует
Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev. Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev. Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev. Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev. Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev. Jsem toulavý Gryf, napůl polský orel, napůl český lev.
