Когда тебе грустно, приятель, выпей бокал Рачиборского!
Рачибож – город в южной Польше, в Cилезском воеводстве. Город находится в 30 км от города Острава и 75 км от городов Катовице и Ополе. Он занимает площадь 75 км2 и насчитывает приблизительно 55 тыс. жителей.
С древних времён у жителей Рачибожа был обычай пивоварения, пиво было самым важным источником дохода. Замковая пивоварня была основана в 1567 году. В XVI веке в Рачибоже было 155 „пивных домов” – то есть домов, имеющих право варить пиво. С древних времён Замковая пивоварня относилась к числу наиболее крупных, о чём свидетельствует объём варки пива, равнявшийся приблизительно 4130 литрам. В XVIII веке пивоварня расширилась и снабжала пивом трактиры на территории Силезии и Чехии. Те времена мы называем золотыми. 90-е годы XIX века были для пивоварни трудными из-за наводнения столетия в 1997 году, которое затопило подвалы. Ещё один простой был с 1999 года по 2005 год. В 2005 году пивоваренный завод был модернизирован и запущен вновь. В мае 2010 года произошла дальнейшая модернизация пивоваренного завода и производство продолжается по сей день.
Производство пива в Замковой пивоварне осуществляется в соответствии с классическими методами: для придания вкуса и аромата пиву используется горьковатый и ароматический польский хмель. Замковая пивоварня предлагает посетить завод и оценить его продукцию. Марки пива, которое действительно стоит попробовать: „Рачиборское классического варения”, „Рачиборское медовое”, „Рачиборское зелёное”, „Рачиборское резкое” и „Рачиборское крепкое”. Один из лучших сувениров – упаковка пива с четырьмя разными вкусами. Стоит напомнить о том, что на каждой бутылке пива есть краткое описание, штрих-код и лозунг „Мы создаём пиво, другие его производят”.
Если будете в Рачибоже, посетите Замковый парк и Пястовский замок, заповедник Венжчок, в котором проживает более половины видов птиц, обитающих в Польше, и музей – одним из старейших в Силезии и располагающий самым большим количеством экспонатов по сравнению с другими музеями этого региона.
50.096533 18.220380Мультимедиа
Мультимедиа